El consumo de aguacate a nivel mundial crece.
El 9 de febrero en Nueva Orleans se celebrará el Súper Bowl LIX, la final de la NFL, siendo popular el aguacate con nachos en EE. UU.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) ha señalado que la cifra de toneladas de aguacate será similar al año pasado y que el estado de Michoacán y Jalisco son lo únicos autorizados para enviar aguacate a Estados Unidos.
“La exportación de 110 mil toneladas de aguacate es un reflejo del arduo trabajo, adaptación y dedicación de miles de mexicanos entre productores, empacadores, ingenieros agrónomos, técnicos de campo, supervisores, seleccionadoras de frutas, entre otros”, APEAM.
“Este evento conlleva un significativo impacto en la economía mexicana y estadounidense, todo este proceso se lleva a cabo bajo las más estrictas medidas de fitosanidad, inocuidad y calidad, siendo líderes en la producción a nivel mundial”, APEAM.
Estados Unidos es el principal consumidor de aguacate, exportándose a un total de 34 países en todo el mundo.
Hay 13 estados en México que producen aguacate pero los cinco principales son Michoacán, Jalisco, Estado de México, Nayarit y Morelos.
La APEAM es un referente para otras producciones agroindustriales a nivel mundial.
Fuente: LÓPEZ DÓRIGA
