La presidenta de Queréndaro, Diana Caballero señaló que es importante realizar acciones como la feria que generen economía y quitar la etiqueta de que es un municipio de paso para presumir lo que se produce como lo es el mezcal.

Queréndaro Mich.- Con la participación de 12 productores, este sábado se inauguró la Feria del Mezcal 2024 en el municipio de Queréndaro, la cual tiene como objetivo resaltar este licor que se realiza de forma artesanal en diversas comunidades de la localidad.

La presidenta de Queréndaro, Diana Caballero señaló que es importante realizar acciones como la feria que generen economía y quitar la etiqueta de que es un municipio de paso para presumir lo que se produce como lo es el mezcal.

“Podemos presumir que Queréndaro también es un municipio mezcalero, pero que no solamente representa una botella o una bebida, si no que al mencionar el mezcal nos podemos encontrar con un precioso lugar que es el Río de Parras, con un precioso lugar llamado real de Otzumatlán, que también representa nuestra historia, que representa un legado lleno de tradiciones y de gente buena”.

Diana Caballero hizo el llamado a la población querendence a consumir lo que se produce en el municipio, ya que se ha logrado demostrar que en la localidad hay mucho por ofrecer y presumir, pero es importante que primero se genere economía de manera local.

“Es importante consumir lo que producimos y fortalecer la economía para preservar una historia, para preservar una cultura, no se trata repito de comprar una botella y ponernos alegres y al rato bailar con una banda, si no poder presumir lo que producimos y este evento es por y para los mezcaleros, aquellos maestros mezcaleros que nos ponen en alto”.

Por último la alcaldesa señaló que su administración respaldará a cada productor que busque certificar su mezcal, ya que para lograr ese objetivo se requiere de un trabajo en equipo y se pueda reconocer el trabajo de los productores del municipio.