“Productores de mezcal del municipio de Queréndaro, señalaron haber sufrido una disminución en su producción así como sus ventas de hasta un 50 por ciento por temas del clima”.
Queréndaro Michoacán.- Por la fuerte sequía que se registró este año más las constantes lluvias que también se presentaron, productores de mezcal del municipio de Queréndaro, señalaron haber sufrido una disminución en su producción así como sus ventas de hasta un 50 por ciento, así lo mencionó el maestro mezcalero, Roberto Maldonado Plancarte.
“Muy bajas, primero por la sequía que no había casi agua para las destiladoras y después que se viene de lleno se colapsan las vías de comunicación y se nos complica más el movimiento, entonces no ha sido fácil este año, hubo una reducción este año, un 50 por ciento”.
Derivado de la baja de trabajo este año en la producción del mezcal en dicho municipio, varios trabajadores y productores de este licor decidieron dejar la fabricación para buscar trabajo en Estados Unidos para mejorar su economía y la de sus familias, ya que fueron grandes las afectaciones para este sector.
“Mire, habemos muchos, yo creo ha habido hasta unos 90 pero unos han sido muy constantes, otros más, otros ya no trabajan, pero con conocimientos plenos de la elaboración, hay gente joven poca que se está incorporando, por que la mayoría de jóvenes se nos han ido a Estados Unidos por esa causa de la caída económica, los insumos muy caros, la gasolina y todos esos movimientos nos han llevado por las nubes y la economía lamentablemente no está muy bien en el país”.
El productor de la bebida de los dioses señaló que ya se encuentran gestionando los apoyos correspondientes con los diversos niveles de gobierno para tratar de reducir un poco más las afectaciones obtenidas este año con la baja producción de mezcal a causa de las condiciones climáticas.
