Morelia, Michoacán; a 05 de enero de 2025.- Desde hace más de 40 años, la familia Cortés se ha dedicado a la elaboración y venta de aguinaldos para la temporada de Día de Reyes en el Mercado Independencia.
Alicia Arreola, la cuarta generación dedicándose al comercio de los dulces en bolsitas, refirió que desde el mes de diciembre, pasando las posadas, comienza la elaboración de los aguinaldos para la venta de tres días previos a la venida de Melchor, Gaspar y Baltazar.
“Normalmente, yo vendo en el mercado de la feria lo que es la temporada de Posadas el dulce que lleva el aguinaldo, yo lo vendo a granel en la temporada de Posadas (…) al final se viene vendiendo hasta el 24 de diciembre, lo que no se vende, todo el dulce se viene haciendo en aguinaldo para esta temporada de reyes para venir a venderlo aquí», explicó.
Este fin de semana se han logrado vender alrededor de mil 200 aguinaldos, siendo el puesto más grande sobre toda la avenida.
Desde las 4 de la mañana comienzan con la instalación de su puesto y siendo un día previo a la esperada fecha, suelen permanecer toda la noche.
«Tengo unos variados que son solamente de un producto, esos están a 25 los de puro chocolate, en este caso el aguinaldo tradicional está a 15 pesos o en oferta 7 por 100 (…) no, pues estos están mejor, antes eran más como la colación, la galleta de animación, pura galleta, era lo que llevaba el aguinaldo y ahorita lleva bombones, frituras, paletas, dulces, que es lo que los niños consumen», detalló.
A pesar de ser un trabajo pesado y cansada, Alicia se dijo contenta de seguir los pasos de su mamá, quien le enseñó todo el proceso para la elaboración de aguinaldos, ahora, este trabajo pasará a su hija, buscando preservar la tradición de incluir este producto en los regalos para niñas y niños.
