Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, detalló que el 6° Encuentro de Cocineras y Emprendedoras fue un éxito.

Señaló que el evento, realizado en las inmediaciones del Bosque Cuauhtémoc en Morelia los días 11 y 12 de abril, superó la expectativa de asistencia.

“La meta eran 2 mil, el resultado final fueron 2 mil 500”.

Para la realización del evento, un total de 10 cocineras tradicionales y diversas emprendedoras se hicieron presentes en esta actividad de carácter familiar.

Esto permitió generar una derrama económica de aproximadamente 220 mil pesos.

En el evento, las y los asistentes pudieron encontrar una gran variedad de platillos típicos y tradicionales, como enchiladas, pambazos, mole y tacos dorados, entre otros.

“Uno en específico que en lo personal me llamó la atención y que incluso probé fue la sopa de tamal, la verdad muy rica”.

El encuentro reafirma el interés por impulsar la gastronomía tradicional y fortalecer el consumo local en la capital michoacana.