Querétaro, una de las regiones más fascinantes de México, ofrece una mezcla irresistible de
historia, cultura y belleza natural. Si solo tienes 48 horas para explorar, te aseguro que te
quedarás con ganas de más. Aquí te presento un itinerario compacto pero completo para
descubrir lo mejor de Querétaro y sus alrededores.
Día 1: Querétaro y sus maravillas históricas
Mañana: Centro Histórico de Querétaro
Comienza tu visita en el Centro Histórico de Querétaro, un lugar que combina historia,
arquitectura y vida vibrante. Camina por las calles empedradas y admira las fachadas coloniales de los edificios que datan del siglo XVI. Tu primer destino es el Zócalo, el corazón palpitante de la ciudad. Aquí, puedes disfrutar de un café en una de las terrazas y observar el bullicio local.
Desde el Zócalo, dirígete al Templo de Santa Rosa de Viterbo, una joya del barroco queretano. Su fachada es un excelente ejemplo del arte barroco en México, y su interior, decorado con estucos dorados, es verdaderamente impresionante. No muy lejos de allí se encuentra el Museo Regional de Querétaro, un sitio ideal para comenzar a conocer la historia de la región a través de sus colecciones de arte y artefactos históricos.
Mediodía: Gastronomía local
Para el almuerzo, te recomiendo probar la cocina local en uno de los restaurantes tradicionales del centro. Disfruta de platillos como el sócol de cordero o los tacos de carnitas, que te darán un sabor auténtico de la región. Acompaña tu comida con un vino de Querétaro para empezar a familiarizarte con la oferta vitivinícola local.
Tarde: Viñedos de Querétaro
Después del almuerzo, dirígete a los Viñedos de Querétaro. La región vinícola queretana es
conocida por su producción de vinos de alta calidad, y visitar uno de sus viñedos es una
experiencia inolvidable. Puedes optar por un tour guiado que te llevará a través de los viñedos, explicándote el proceso de elaboración del vino, desde la cosecha de uvas hasta la fermentación y embotellado.
Uno de los viñedos recomendados es Freixenet México, donde puedes disfrutar de una cata de vinos espumosos y aprender sobre la historia de esta bodega, que combina tradición y modernidad. Otra opción es Viñedos La Redonda, que ofrece un recorrido por sus instalaciones y una degustación de sus variedades más destacadas.
Noche: Cena y descanso
De regreso en el centro histórico, disfruta de una cena en uno de los restaurantes de alta cocina de la ciudad, como Hacienda de Querétaro o La Mariposa, donde podrás probar platos gourmet mientras disfrutas de un ambiente elegante. Después de cenar, da un paseo nocturno por el Zócalo y contempla la iluminada Plaza de Armas, un lugar perfecto para relajarte antes de descansar para el segundo día de exploración.
Día 2: Tequisquiapan y la Peña de Bernal
Mañana: Qué hacer en Tequisquiapan
En tu segundo día, sal temprano hacia Tequisquiapan, un encantador pueblo conocido por sus aguas termales y su ambiente relajado. Si te preguntas qué hacer en Tequisquiapan, la
respuesta es variada. El primer lugar que debes visitar son las fuentes termales, ideales para comenzar el día con un relajante baño. Los balnearios de La Gruta o Termas de San Joaquín ofrecen una experiencia rejuvenecedora en un entorno natural hermoso.
Después de disfrutar de las aguas termales, explora el centro de Tequisquiapan. Su mercado local es un excelente lugar para comprar artesanías, queso y embutidos locales, así como para degustar algunos de los platillos típicos de la región. Asegúrate de probar las empanadas y churros que se venden en las panaderías locales.
Mediodía: Gastronomía y exploración
Para el almuerzo, busca un restaurante que ofrezca especialidades locales. Los tamales y las quesadillas son opciones deliciosas y representativas de la gastronomía queretana. Disfruta de una comida tranquila mientras te sumerges en el ambiente pintoresco de este encantador pueblo.
Tarde: Peña de Bernal
Después de comer, emprende el viaje hacia la Peña de Bernal, uno de los monolitos más
grandes del mundo y un importante sitio geológico y cultural. La Peña de Bernal es una
formación volcánica impresionante que se eleva 10 millones de años sobre el paisaje
circundante.
Puedes optar por hacer una caminata hasta la cima para disfrutar de unas vistas espectaculares del valle y el paisaje circundante. La subida puede ser desafiante, pero la vista panorámica desde la cima es una recompensa que vale la pena. Si prefieres algo más relajado, puedes explorar los alrededores y disfrutar de la belleza natural sin necesidad de subir a la cima.
Noche: Regreso y cena en Querétaro
Regresa a Querétaro por la noche para disfrutar de una cena final. Elige un restaurante que
ofrezca una experiencia culinaria memorable, como Restaurante La Tertulia o Centro
Histórico, donde podrás degustar más delicias locales mientras reflexionas sobre tu viaje.
En solo 48 horas, has explorado lo mejor de Querétaro y sus alrededores, desde la vibrante
historia y cultura de su centro histórico hasta la belleza natural de la Peña de Bernal y el encanto de Tequisquiapan. Este itinerario te ha proporcionado un recorrido completo para aprovechar al máximo tu tiempo en esta fascinante región de México. ¡No olvides llevar contigo los recuerdos y las experiencias únicas que solo Querétaro puede ofrecer!
